كباب بالبطاطا والخضار

كباب بالبطاطا والخضار
Share Button

كباب بالبطاطا والخضار

المقادير

2 كيلو بطاطا مقطعة شرائح بسماكة 1 سم

لحمة ناعمة كبابة تقريبا نص كيلو

4 او 5 بندورات

قرن فليفلة خضرا

قرن فليفلة حمرا

فطر فريش او ممكن علب

بصلة مقطعة جوانح

ملح بهار

الطريقة

تقشر البطاطا وتقطع شرائح بسماكة 1 سم

بنقليها نص قلي بالزيت الحار

بنتبل اللحمة بالملح والبهار وشوية فليفلة ناعمة لو حبيتو

تقطع باقي الخضار شرائح كم واضح بالصورة

تقرص اللحمة على حجم البطاطا وترص بصينية الفرن وبعدها بضيف الخضار فوقها

تدخل الفرن على حرارة 220 د الى ان تنضج

وصحتين وعوافي

Share Button

ليندا سليمان

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

error: Content is protected !!